I corsi del Greem

Siamo ciò che mangiamo

Due incontri di due ore ciascuno.

Da dove arrivano frutta e verdura, che differenza c’è tra un prodotto biologico ed uno tradizionale, cosa sono gli OGM?

Il corso analizza l’argomento dell’alimentazione da vari punti di vista: dall’alimentazione vista attraverso i 5 sensi, con la scoperta del gusto soggettivo, alla nutrizione (carboidrati, lipidi, proteine e vitamine) fino all’analisi delle confezioni alimentari e alla valutazione della differenza tra

contenuto e contenitore. Il corso è frutto dell’esperienza acquisita in altri corsi sperimentali già realizzati dal Greem gli scorsi anni.

Referenti del Greem per il giardino e la didattica:

Laura Colosio

Nicoletta Fiotta